思い出たまご

本当においしい卵だから生で食べられる。飼育、餌、空気、全てにこだわった努力の賜物を通販で食卓に。卵かけご飯が最高に合います!

思い出たまご たまごかけご飯

特殊卵
濃い味卵
注文から出荷までの流れ
思いでたまごのメディア紹介
思い出たまごレシピ
注文から出荷までの流れ
良くある質問
メールが届かない場合

コストを下げることを考えるのではなく、どうやったら鶏が健康でいられるかを重視し他の養鶏場では出来ない
飼料の配合と環境を整えました。たくさん失敗もしました。たくさん悩みました。

だからこそ鶏の気持ちになって育てようと思い何度も研究してやっとの思いで
独自のこだわった卵を産ませることが出来ました。
どこか懐かしい味で、食べるだけで気持ちが落ち着く。思わずため息が出るような深み。
なのに後味はしつこくない。しっかりしているが潔い後味にこだわりました。

「明日も食べよう」「また食べたい」
そんな風に記憶に残るたまごを私は「思い出たまご」と名付けたのが始まりです。

卵の秘密
 
定期購入コース たまごかけごはん専用醤油
思い出たまご おもたま
販売先
理由は、利益追求の大量生産で安価なたまごを生産して卸すのではなく、「安全で安心は当然のこと、何よりも玉子本来の味にこだわり!をもった本当においしいたまごだけを生産・販売したい!」とこだわりを持っているので、決して多くは生産できないからです。 そして何よりも、お子様の成長に、妊婦さんなど、体の健康によいたまごを私たちの手から直接お届けしたいからです。

お得意様をご紹介
★豪農 五十嵐邸 銀座『Kura 凛』さま(親子丼の原料に使用) * 東京都銀座にある日本料理店です
★和泉屋さま(たまごまんじゅう・ワッフルの原料に使用) * 新潟県新発田市にある有名和菓子店です
★結城堂さま(バームクーヘンの原料に使用) * 新潟県月岡温泉にあるスイーツ店です
★高砂さま * 新潟県新発田市の割烹料理店です
★メトロポリタンホテル丸の内さま * 東京駅直結のビルです
★県東京事務所,新潟食楽園 * 東京都表参道にあるアンテナショップです
★新海商事さま * 東京築地の食材卸問屋さんです
★野菜市場 * 県内5箇所にて販売しています
お得意様をご紹介
新着情報
2016/9/12: 「幻の卵かけご飯セット」一時販売停止について
「幻の卵かけご飯セット」は、ご好評につきセットのコシヒカリ在庫完売のため、 現在販売を一時停止しております。
新米入荷予定の10月末ごろに販売を再開する予定ですので、
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、販売再開まで今しばらくお待ちください。

 【販売再開予定時期】  2016年10月末頃
2016/7/26: 夏季休業日のお知らせ
誠に勝手ながら下記期間を夏季休業とさせていただきます。
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが何卒よろしくお願いいたします。
 【臨時休業日】
 2016年8月8日(月)〜8月15日(月)
休業中はご注文の受付・発送業務等お休みとなります。
お問い合わせ等への回答も休業期間明け以降となりますので、予めご了承ください。
2016/2/8: 【重要】会員登録をされているお客様へ
いつも川瀬養鶏場ネットショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、システムのバージョンアップに伴い、一部の会員様のパスワードで
ログインができない状態となっているとの報告がありました。
大変恐れ入りますが、下記ページをご確認の上、パスワードの再設定をお願いいたします。

パスワードの再設定について